Супер-храните на мода - богати на хранителни вещества

Супер храните осигуряват ценни витамини, минерали и микроелементи и са с изключителни ползи за организма, каквито рядко се срещат в обикновената, "нормалната" храна на повечето хора: супер-храна е най-новата мода на времето. В повечето случаи това са изпитани природни продукти с дългогодишни традиции в различните култури, които са се доказали в продължение на векове и на хилядолетия.

Супер-храните са цялостни храни, които лесно се включват в ежедневния хранителен режим: акай , пчелен прашец , боровинки , морски зърнастец , женшен и морски водорасли  са част от примерите за супер-храни. Но и житни треви , от които може да се извлече сок, са истински хранителни бомби. Наричат се - както все по-популярните кълнове - и зелени супер-храни. Освен това, към супер-храните се числят водорасли като хлорела (помагат и за извеждане на токсини) и спирулина . Както и от 4000 година в Китай ценения, вероятно най-богат на хранителни съставки плод в света - Годжи Бери , семена от чиа, коренът  мака , сурово какао , алое вера , и конопено семе .

Какво точно попада в обхвата на понятието супер-храна, не е ясно определено. Но факт е, че те могат да обогатят нашата ежедневна диета. Съчетани с упражнения и балансирана диета, кокосово масло или какао действа благоприятно. Но едва ли няколко зърна акай ще са Ви от полза ако постоянно ядете фаст-фуд. Суперхраните, въпреки всички си хранителни вещества, не са панацея - в допълнение към бързото хранене и готови продукти едва ли могат максимално да развият своите ценни супер-сили!

Тук ще намерите списък на тези храни, които са известни днес в широк смисъл като супер-храна (ако са били отглеждани по биологичен начин, събрани и обработени щадящо!): акай,  алое вера, амарант, амла, ананас, ябълков оцет, арония, авокадо, бакпулвер (!) баобаб, цветен прашец, босилек, сминдух, боб, брахми, коприва, броколи, елда, семена от чиа, чили, хлорела, ягоди , псилиум, пчелно млечице, ечемик, карамфил, гинко, жен-шен, лициум, нар, зелен чай, конопено семе, шипки, боровинки, хималайска сол, джинджифил, лайка, сурово какао, кокосово масло, куркума, лавандула, ленено семе, глухарче, корен от мака, Matcha-чай, бадеми, мате-чай, кестен, черница, моринга, зехтин, Pak Choi, перуански физалис, прополис, киноа, морски зърнастец, спирулина, стевия, пшенична трева, якон, сладък картоф, канела ...