Sonnentor Био мускатови орехи, 25 г

От съображения за качество индийското орехче се предлага на парчета. От ботаническа гледна точка индийското орехче не е ядка, а ядкаобразното семе на плод, подобен на праскова. То има ароматно-фин мирис и леко парлив, силно пикантен, топъл вкус. Още отличителният му аромат е силно етеричен и остро пикантен. И във вкуса индийското орехче разгръща незаменима топла подправъчност, която е леко горчива, но и сладка, с деликатна дървесна нотка.

Съвети и приготвяне:
Индийското орехче е много универсална подправка. Освен традиционната употреба в ориенталската кухня, то е незаменимо и в европейската. Важна съставка е в редица картофени и зеленчукови ястия. Подправя кайма, телешко и птиче рагу, агнешки котлети и много други. И в сладки ястия често не бива да отсъства – например в кексове, сладки, компоти, пунш и ликьори. Съвет: Още малки количества са напълно достатъчни за подправяне и фино овкусяване.

Съставки:
Мускат био