Bake Affair Бели шоколадови и малинови бисквитки - ЕДИНИ

Независимо дали очаквате да имате гости или желаете да се поглезите, без да правите много бисквитки, този микс е точно за вас! С белгийски бял шоколад и вкусни малини, бисквитките са идеалната следобедна закуска. Те са чудесни за пътувания.

Необходими пресни съставки:

• 1 яйце
• 175 г меко масло

Съвети:

• Поставяйте само един лист бисквитки във фурната наведнъж.
• Суровите бисквитки могат да бъдат замразени. Когато сте готови да ги изпечете, просто ги поставете във фурната при 180 °C и печете 22 минути.
• За да запазите бисквитките свежи дълго време, ги съхранявайте в буркан или форма за бисквитки.

Начин на употреба:

1. Или извадете маслото от хладилника 1-2 часа преди да започнете с печенето, или го загрейте в микровълновата за 30 секунди.
2. Отворете контейнера и извадете сашето със захар и го оставете настрана.
3. Поставете омекотеното масло в голяма купа и разбийте маслото и захарта (от сашето със захар) за 3 минути с помощта на кухненски робот или ръчен миксер.
4. Добавете яйцето и разбъркайте още минута. След това добавете сместа за печене и разбъркайте за около 1 минута, докато се образува гладко тесто. Ако е необходимо, разбъркайте отново на ръка, за да сте сигурни, че шоколадът се разпределя равномерно през тестото.
5. Оформете тестото на 15 топки (по 60 грама). Можете да вземете лъжици тесто и да ги навиете на топки с дланите на ръката си, след това да ги притиснете леко, докато станат високи около 2 см.
6. Можете също така да изсипете тестото върху бисквитени листове с помощта на лъжичка за сладолед.
7. Поставете тестото за бисквитки върху лист за печене, чиния или дъска за рязане, застлана с хартия за печене, покрийте с прозрачно фолио или кърпа и охладете за 1-2 часа.
8. 15 минути преди да започнете с печенето, загрейте фурната до 180 ° C (електрическа).
9. Поставете бисквитките на разстояние 5 см на 2 листа за печене, застлани с хартия за печене, и печете 18 минути. Извадете бисквитките от листа и охладете върху решетка.
10. Съхранявайте в херметически затворен контейнер.