Bake Affair BBQ Bread Sunny Rub, 692 г

С тази смес можете да приготвите подправена питка или 6 малки багети, перфектни с ястия, вдъхновени от лятото. Подправките могат да се използват и за мариноване на месо на скара, зеленчуци или сирене.

Необходими съставки: 450 мл вода, 5 супени лъжици вода, крушов сок или бира.

Инструкции:

1. Извадете продукта от опаковката, натрошете го с пръсти и поставете в купа. Добавете 5 супени лъжици крушов сок, бира или вода, разбъркайте добре и оставете настрана.
2. Смесете 450 мл вода със сместа в купа и омесете на ръка или с робот.
3. Покрийте купата с кърпа и оставете да почине за около 20-30 минути.
4. Омесете и оформете тестото. Оставете покрито за още 20 минути.
5. Загрейте фурната (нагрейте отгоре и отдолу) или изпечете на скара до 230 ° C.
6. Разпределете сместа от подправки върху хляба.
7. За да направите хляба по-хрупкав, можете да навлажнете хартията за печене.
8. Печене: поставете хляба върху тава с хартия за печене. Печете при 230 °C за 10 минути, след това намалете температурата до 190 °C и оставете за още 15 минути.
9. Грил: поставете хляба при 230 °C директно върху скарата с непряка топлина, затворете капака, отворете вентилационния отвор и печете за около 20 минути.