Sonnentor Био кимион (60 г)

Кимионът е ПОДПРАВКАТА на немскоезичните региони. В Австрия, Германия и Швейцария той винаги е бил използван по много начини. Най-известен е като подправка за хляб. Кафявите семена придават типичен вкус и на много северноафрикански зеленчукови ястия – а мароканската супа с кимион е препоръчителна само за истински фенове на кимиона.

Тази типична подправка от Валда се свързва още по аромат с традиционния селски живот, печенето на хляб и класическата селска супа при баба. Кимионът има леко сладък, но същевременно приятно пикантен и освежаващ вкус.

Съвети & приготвяне:
Кимионът обогатява много австрийски и немски специалитети като типичното печено свинско, кисело зеле или пумперникел. Щипка кимион в салата прави вкуса приятно зимен. Това е и класическа подправка за хляб и печива. Леко сладникавият му вкус приканва да се експериментира и в сладки ястия.