Bake Affair Пица с италиански подправки, 715 г

С тази смес можете да приготвите 3 вкусни пици за отрицателно време.

Необходими съставки:

• 2 супени лъжици зехтин
• 400 мл студена вода
• 250 г доматено пюре
• моцарела или веган сирене

Инструкции:

• Сложете сместа в голяма купа или върху работната повърхност. Добавете 400 мл студена вода и 2 супени лъжици зехтин, след което месете около 4 минути.
• Оставете да почива на топло място (около 24 °C) за 1 до 3 часа.
• Загрейте фурната до 250 °C (нагрейте отгоре и отдолу). Ако имате камък за пица, загрейте скарата с камъка до 350 °C.
• Разделете тестото за пица на три равни части. Разточете тестото върху набрашнена работна повърхност, образувайки основата на пиците, които да се напълнят по желание с домат и моцарела.
• Печене: печете пицата при 250 ° C за около 12 минути до златисто кафяво.
• Скара: напрашете предварително загрятия камък с брашно и поставете пицата в центъра с помощта на кора за пица (или хартия за печене), затворете капака на грила и печете за около 4 -5 минути при 350 ° C до златисто кафяво.

Приготвяне на доматения сос: смесете сместа от подправки с доматеното пюре. Нанесете доматеното пюре върху пицата и добавете останалите желани съставки.