Bake Affair Чиабата от спелта с маслини, 769 г
Перфектна за тези, които обичат средиземноморската кухня
14.09 лв. 17.60 лв. -20%
(18.32 лв. / кг, вкл. 20% ДДС. - плюс доставка)
Характеристики:
- За 2 броя
- Със закваска от спелта
- Бърза и лесна за приготвяне
Арт.-№: XPI-BAF-27, Съдържание: 769 г, EAN: 9120101510305
Често се купува заедно с Bake Affair Багета от спелта, 739 г
Описание
Тази смес е идеална за бързо и лесно приготвяне на чиабата. Закваската от спелта поддържа хляба мек, докато маслините придават приятни вкусови нотки.
Необходими пресни съставки:
- 400 мл вода
- 2 супени лъжици зехтин
Съвети:
- тъй като тестото е малко лепкаво, препоръчваме да набрашните ръцете и работната повърхност
- за да стане хляба хрупкав, намокрете хартията за печене с малко вода
Приготвяне:
- Смесете 400 мл топла вода с 2 супени лъжици зехтин и ги добавете към сместа.
- Месете тестото за около 3 минути.
- Покрийте сместа и я оставете да почине при стайна температура (около 24 ° C) за 20-30 минути.
- Придайте на тестото желаната форма, след което го покрийте отново за още 20 минути при стайна температура.
- Загрейте фурната до 230 °C (нагрейте отгоре и отдолу).
- Преди печене направете разрез от около 2 см върху повърхността на тестото, за да създадете хрупкава коричка
- Печете чиабата при 230 ° C за 10 минути, след това намалете до 190 ° C и варете още 15 минути.
- Извадете от тавата и оставете да изстине поне 10 минути.
| Производител: | Bake Affair |
|---|---|
| Видове продукти: | Храни, Смеси за хлебни изделия |
Съдържание
Хранителна стойност
| Хранителна стойност | на 100 г |
|---|---|
| Енергийно съдържание / калоричност | 1486 / 355 kJ / ккал |
| Мазнини | 6,4 г |
| от които Наситени мазнини | 0,9 г |
| Въглехидрати | 62 г |
| от които Захар | 0,9 г |
| Фибри | 3,6 г |
| Протеини | 11 г |
| Сол | 2,1 г |
