Alnatura Био фалафел, 170 г

Фалафелът не е само за вегетарианци или фенове на арабската кухня; гастрономите също обичат този безмесен, безглутенов специалитет! Сухата смес на Alnatura се състои от грис от нахут и брашно, типични подправки като кимион и кориандър, както и лук и чесън, всички отглеждани биологично. Тази световноизвестна закуска е готова за нула време; сервирана със салати, зеленчуци или сладкиши, тя е вкусно, богато на протеини ястие, което е едновременно обилно и засищащо.

Приготвяне: Смесете съдържанието на опаковката с 260 мл вряща вода и оставете да се накисне за около 15 минути. След това разбъркайте добре отново и с навлажнени ръце оформете топчета с размер на чаена лъжичка. Този размер ще даде приблизително 16 топчета. Загрейте обилно количество олио в тиган и запържете фалафела до златисто кафяво от всички страни. Съвет: Топчетата фалафел са много ароматни и се съчетават чудесно с охлаждащи дипове: Смесете кисело мляко, малко зехтин или сусамово масло с пресни, ситно нарязани билки – готово! Като алтернатива, вегански варианти, приготвени с кокос или соя, могат да заменят киселото мляко.