Витамини А, D, Е и К са от мастноразтворимите витамини. Те са малки, но много важни градивни елементи на нашето тяло. Те предпазват клетките ни от унищожение, карат раните да зарастват по-бързо и по-добре, укрепват нашите зъби и кости и поддържат лигавиците здрави. Те се нуждаят от мазнини като транспортна среда, едва тогава тялото може да ги уползотвори.