Bake Affair Бисквитки с бял шоколад и малини, 660 г

Перфектни за вкусна закуска, бисквитките ще ви впечатлят със своя невероятен вкус. Сместа, обогатена с вкусен бял шоколад и вкусни малини, е идеална за приготвяне на около 15 бисквити.

Необходими са пресни съставки:

• 1 яйце
• 175 г меко масло

Съвети:

• винаги печете една тава наведнъж
• все още суровите бисквити също могат да бъдат замразени и след това могат да се готвят, без да се размразяват при 180 ° C за 22 минути
• бисквитките остават свежи в продължение на дни, ако се съхраняват в специален херметически затворен съд

Процедура

1. Извадете маслото от хладилника 1-2 часа преди употреба или го загрейте в микровълновата за 30 секунди.
2. Отворете уплътнението за свежест, извадете пакетчето захар и го оставете настрана.
3. Преместете омекотеното масло в голяма купа и смесете със захарта за 3 минути с помощта на кухненския робот, миксера или Thermomix (ниво 2 с шпатула)
4. Добавете яйцето и разбъркайте още минута. Сега добавете сместа и разбъркайте за около 1 минута (за Thermomix ниво 4 с шпатула), докато образува гладко тесто. Ако е необходимо, разбъркайте отново на ръка, така че шоколадът да се разпредели равномерно в тестото.
5. Разделете тестото на 15 топки (по 60 г) по един от следните начини: А) като разрязвате тестото с лъжица, оформяте топка с ръка и го притискате до дебелина около 2 см или В) нарязване на тестото с порция за сладолед (в този случай не изравнявайте тестото!).
6. Поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене, покрийте със стреч фолио / плат и оставете да почине в хладилника за 1-2 часа.
7. 15 минути преди готвене, загрейте фурната до 180 °C отдолу и отгоре.
8. Подредете бисквитите на разстояние 5 см на 2-те листа за печене и печете 18 минути.
9. След като се опекат, оставете бисквитките да се охладят и след това ги съхранявайте в специален контейнер.