Stöber Mühle GmbH Светло брашно от спелта

Това брашно се състои от естествена спелта, която се преработва много внимателно в брашно. Брашното от спелта е отлична алтернатива на конвенционалното пшенично брашно и често се понася по-добре, дори ако имате непоносимост към глутен. Идеално за балансирана диета.

Съвет: Поради по-голямата набъбваща способност на брашното от спелта се изисква малко повече течност. Ето защо тестото се нуждае от малко повече време за "почивка".