Alnatura Био желираща захар 2:1, 500 г

Леката сладост на Alnatura Органичната желираща захар е идеална за домашно приготвени плодови намазки, конфитюри, желета и други, осигурявайки перфектна консистенция. Приготвя се със сурова тръстикова захар и пектин. Една опаковка е достатъчна за 1 кг плодове или 750 мл сок, а подробни инструкции са включени на опаковката.

Препоръка за приготвяне:

1. Нарежете ситно или пасирайте приготвените плодове.
2. Смесете плодовете, желиращата захар и лимоновия сок и оставете да заври, като бъркате непрекъснато. Оставете да ври енергично поне 3 минути.
3. Тест за сгъстяване: Малко преди края на времето за готвене, сложете малко количество от сместа в чиния и я оставете да се охлади за кратко. Ако се сгъсти, сладкото е готово и може да се бутилира. В противен случай гответе още 2-3 минути. Напълнете чисти буркани догоре с горещото сладко и завийте плътно капачките. Обърнете бурканите с капаците надолу и ги оставете да се охладят.