Безглутенови спагети Царевица-Ориз

Безглутеновите спагети имат добри свойства при готвене и се правят само от царевица и оризово брашно. Те са без глутен, пшеница, яйца и по този начин са добра алтернатива на конвенционалните пшенични тестени изделия.

Време за приготвяне 7-9 минути

Рецепта за спагети карбонара

• 450 г Безглутенови спагети TAKE EAT FREE
• 1 връзка магданоз
• 80 грама бекон
• 2 скилидки чесън
• 40 г (без лактоза) масло или маргарин
• 125 г (без лактоза) сметана
• 3 яйца
• 60 грама настъргано сирене пармезан
• пипер, сол

Начин на приготвяне:
Безглутеновите спагети TAKE EAT FREE се варят две минути в подсолена вода. След това изключете котлона и оставете спагетите покрити около 7 минути в горещата вода. Нарежете магданоза на ситно, бекона на малки парчета и обелете чесъна. Загрейте масло в тиган, запържете скилидките чесън и ги извадете отново, след това запържете бекона, добавете сметана и оставете за кратко да заври. В купа разбъркайте яйцата с магданоза и пармезана. Изцедете спагетите и ги добавете към горещия сос, изсипете разбитите яйца отгоре и разбъркайте добре. Подправете със сол и черен пипер. Сипете в предварително загрята чиния и сервирайте веднага.

Съвет: Зелена салата пасва идеално на спагети карбонара.

Състав: 70% царевично брашно, 29,5% оризово брашно, моно- и диглицериди на хранителни мастни киселини *

* емулгатор