Naturya Био лукума на прах

Био лукумата на прах придава на ястията сладка карамелена нотка на ястията, а плодовете на дървото Lucuma разграждат горичивите вещества и омекотяват вкуса. След внимателна преработка, прахът е фино смлян и може да се използва като естествен подсладител.

Препоръчителен прием:
Прахът е идеален за печене, като естествен подсладител или като топинг. Може да съчетаете вкуса с любими ястия.

Предложение за рецепта "Космическа какаова торта":

Съставки:

• 250 g сусам
• 250 g какаови зърна Naturya
• 200 g Naturya Lucuma прах
• 90 g захар от кокосов цвят
• 250 ml вода
• 2 броя авокадо
• 30 g какао на прах Naturya
• 2 супени лъжици сироп от агаве
• 250 g сезонни плодове

Начин на приготвяне:

1. Основа за торта:
2. Най-добре е сусамовите семена да се смилат с ръчен пасатор и след това да се поставят в голяма купа.
3. Смелете какаовите зърна и добавете праха към тях.
4. Добавете лукума на прах, захарта от кокосовия цвят и разбъркайте всичко добре.
5. Добавете вода и разбъркайте всичко, за да създадете консистенция, подобна на бисквитно тесто.
6. Прехвърлете във форма за кекс и поставете в хладилника за 3 часа.
7. Глазура за тортата:
8. Обелете авокадото и сложете пулпата в ръчен блендер. Добавете какао на прах, сироп от агаве и разбъркайте всичко до получаването на кремообразна смес.
9. Покрийте тортата с този крем и след това украсете с плодове по желание.